一杯咖啡用多少咖啡豆合适

制作一杯标准咖啡需要15-20克咖啡豆。这个量能萃取出约30毫升浓缩咖啡，或250毫升美式咖啡。研磨度很关键，细研磨适合意式浓缩，中粗研磨适合法压壶。咖啡豆的新鲜度影响风味，烘焙后2周内使用最佳。水质同样重要，过滤水能提升口感。水温控制在90-96摄氏度之间，过高会苦涩，过低则萃取不足。

不同冲泡方式需调整咖啡豆用量。手冲咖啡建议1:15的粉水比，即16克粉配240毫升水。冷萃咖啡可用1:8比例，25克粉配200毫升水。法压壶适合粗研磨，18克粉能制作350毫升咖啡。虹吸壶需要20克粉，萃取时间约90秒。调整咖啡豆量可以控制咖啡浓度，根据个人口味微调。