人参是不是农产品呢

人参确实是农产品。人参属于五加科植物，需要经过种植、培育、收获等农业生产环节。中国长白山、韩国高丽参地区的人参种植已有数百年历史，农民从选种、育苗到田间管理全程参与。人参的生长周期长达4-7年，期间需要定期除草、施肥、防治病虫害，这些都是典型的农业生产活动。市场上的人参产品包括鲜参、干参、参须等，都是农产品加工品。

人参在农业分类中明确属于经济作物。全球人参年产量超过8000吨，主要产地包括中国、韩国、美国和加拿大。人参种植面积不断扩大，中国吉林省人参种植面积就达5万多公顷。人参产业带动了当地经济发展，形成了从种植到加工的完整产业链。人参产品作为农产品，在国际贸易中享受农产品关税待遇，这也印证了其农产品属性。