白菜是什么时候种什么时候丰收的

白菜适合在春季3月或秋季7-8月种植。春季种植的白菜约60天可收获，秋季种植需要90天左右。春季种植要注意防寒，秋季则需防高温。白菜生长需要充足水分，每周浇水2-3次最佳。种植前需施足底肥，生长期追加氮肥2-3次。北方地区多秋季种植，产量更高；南方地区春秋两季均可种植。

白菜丰收时间因品种和种植季节而异。早熟品种如"春夏王"种植后50天可收获，中熟品种如"鲁春白1号"需要70天，晚熟品种如"青杂3号"则需100天左右。收获时选择晴朗天气，早晨露水干后最佳。白菜外叶变黄、叶球紧实是成熟标志。每亩产量可达5000-8000公斤，储存时需保持0-5℃温度，湿度控制在90%左右，可保鲜2-3个月。