福州这边祭灶是什么时候的

福州祭灶时间固定在农历十二月二十三日。家家户户会在这一天准备糖瓜、灶糖等甜食供奉灶王爷，寓意让他上天言好事。厨房灶台会贴上新灶神像，旧像揭下焚烧，伴随"上天言好事，下界保平安"的祈福语。祭灶后人们开始大扫除，准备迎接新年到来。

福州祭灶习俗体现了当地人对传统节日的重视程度。社区常会组织糖瓜制作活动，孩子们喜欢参与其中。老城区的糖铺生意格外红火，各种造型的灶糖供不应求。祭灶当晚，家家户户飘出甜香，空气中弥漫着浓浓的年味。这个习俗已有数百年历史，成为福州人过年不可或缺的重要环节。