餐饮便利店是啥

餐饮便利店是小型零售店铺，提供即食食品和饮料。这类店铺面积通常在50-100平方米，商品种类超过1000种。常见商品包括盒饭、三明治、饭团、关东煮、面包、牛奶、碳酸饮料等。便利店营业时间长达20小时，全年无休，满足消费者随时随地的饮食需求。店内设有微波炉和收银台，顾客可即买即食。便利店还提供代收快递、缴费等便民服务，成为现代城市生活的重要组成部分。

餐饮便利店融合了餐饮和零售双重功能，供应链效率极高。每日配送2-3次确保商品新鲜，热食柜保持60-70℃温度。日本7-11、全家、罗森三大品牌占据便利店市场70%份额。中国便利店数量超过10万家，一线城市每平方公里就有3-5家。智能点餐系统减少排队时间，平均出餐速度控制在90秒内。便利店食品研发周期仅2-3周，不断推出季节限定新品，满足消费者尝鲜需求。