荷花是什么门

荷花属于睡莲科，是被子植物门双子叶植物纲下的一个物种。荷花拥有完全花结构，包括花瓣、雄蕊和雌蕊，这些特征明确表明它属于被子植物。荷花种子外有果皮包裹，这一关键特征与裸子植物形成明显区别。中国各地池塘、湖泊中广泛种植的荷花，以及印度、日本等亚洲国家的荷花品种，都证实了这一分类。

荷花叶片具有特殊的拒水性，水滴在叶面形成球状滚落，这种自清洁现象被称为"荷花效应"。现代建筑涂料、防水材料借鉴这一原理开发出多种产品。荷花地下茎藕节含有丰富的淀粉，可加工成藕粉食品。荷花花瓣可用于制作茶饮和天然色素，这些实用价值进一步证实了它在植物分类学上的准确位置。