全聚德不好吗

全聚德确实有其独特魅力，作为拥有160多年历史的中华老字号，其挂炉烤鸭工艺精湛，果木炭火烤制的鸭皮酥脆金黄，肉质鲜嫩多汁。餐厅内古色古香的装潢让人感受到浓厚的文化氛围，每道菜品都经过精心烹饪，如鸭架汤醇厚鲜美，鸭肝细腻滑嫩。许多顾客慕名而来，就是为了品尝这口地道的北京风味，感受百年传承的烹饪艺术。

全聚德的口碑和服务也值得肯定，餐厅宽敞明亮，可容纳数百人同时用餐，高峰期仍能保持高效运转。厨师团队平均拥有10年以上经验，确保每只烤鸭都达到标准。餐厅还提供鸭饼、甜面酱等配套食材，让顾客能亲手体验卷鸭的乐趣。无论是家庭聚餐还是商务宴请，全聚德都能提供稳定优质的服务体验，这也是它能长期保持市场竞争力的重要原因。