甜品店可以兼营什么项目

甜品店可以增加轻食项目，如三明治、沙拉和水果杯。这些食品制作简单，不需要额外设备，顾客购买甜品时顺手带走一份轻食，提高客单价。许多顾客喜欢在下午茶时间同时享用甜点和咸味小食，这种搭配能满足不同口味需求。数据显示，增加轻食后，店铺日营业额能提升30%左右。

甜品店还能开设DIY体验课程，教顾客制作蛋糕或饼干。课程按次收费，每节课60-90分钟，容纳10-15人参与。顾客支付费用后，材料由店铺提供，专业人员指导完成作品。这类活动能吸引家庭和学生群体，增加周末客流量。店铺通过课程还能培养潜在客户，提高品牌忠诚度。