一个鸵鸟蛋等于几个鸡蛋

一个鸵鸟蛋约等于24个鸡蛋的重量。鸵鸟蛋平均重约1.5公斤，鸡蛋每个约60-70克。鸵鸟蛋壳厚度达2毫米，相当于3-4层鸡蛋壳的厚度。鸵鸟蛋的体积是鸡蛋的25倍左右，足够制作一个大份的煎蛋卷或烤蛋。烹饪时，鸵鸟蛋需要更长加热时间，大约是鸡蛋的5倍。

鸵鸟蛋的营养价值相当于20个鸡蛋。鸵鸟蛋含有丰富蛋白质、维生素和矿物质，铁含量是鸡蛋的3倍。鸵鸟蛋的蛋黄占整体体积的40%，而鸡蛋蛋黄仅占30%。一个鸵鸟蛋可以提供成年人一天所需的蛋白质总量的50%。鸵鸟蛋孵化期约42天，是鸡蛋孵化期的2倍多。