铁器什么时候普遍使用

铁器在中国普遍使用始于春秋战国时期，约公元前7世纪至公元前3世纪。这一时期，铁制农具如铁犁、铁锄广泛应用于农业生产，大幅提高了耕作效率。考古发现表明，战国时期的墓葬中出土了大量铁制工具和兵器，包括铁剑、铁矛和铁甲。铁器制造业也相当发达，出现了专门生产铁器的作坊，铁器的质量和数量都有了显著提升。

铁器在欧洲的普及稍晚，大约从公元前5世纪开始，罗马帝国时期达到高峰。罗马军队装备了铁制武器和盔甲，铁制工具在建筑和农业中广泛使用。铁制道路、桥梁和供水系统展现了铁器技术的成熟。铁制农具如铁犁和铁耙提高了粮食产量，支持了人口增长。铁制炊具和餐具也进入普通家庭，改变了人们的生活方式。