瓷盘可以放在微波炉里吗

瓷盘能否放入微波炉取决于材质。纯陶瓷盘不含金属装饰可安全使用，加热食物不会产生有害物质。白色素面瓷盘、青花瓷盘(无金边)都能承受微波炉温度。市面上标注"微波适用"的陶瓷产品经过特殊处理，可承受600-800度高温变化。陶瓷盘导热均匀，加热后食物受热更一致。陶瓷材质不会释放化学物质到食物中，保持食物原味。

陶瓷盘厚度影响微波效果。薄壁陶瓷盘加热速度更快，厚壁陶瓷保温效果更好。直径20厘米以下的瓷盘在微波炉中转动更均匀。圆底瓷盘比方形瓷盘在微波场中分布更均匀。微波炉功率700瓦时，陶瓷盘加热时间控制在3分钟内最佳。新购买的陶瓷盘使用前应先测试1分钟，观察是否有裂痕产生。