安徽马鞍山特产是什么水果和蔬菜

安徽马鞍山特产水果包括当涂县的水蜜桃和博望区的葡萄。当涂水蜜桃果肉鲜嫩多汁，甜度适中，每年6-8月成熟，已有300多年种植历史。博望区葡萄品种多样，尤其是夏黑和阳光玫瑰，果粒饱满，口感清甜，种植面积达5000多亩，年产量超过8000吨。这些水果凭借独特风味和地理优势，成为马鞍山农业名片。

马鞍山特产蔬菜有含山县的莲藕和和县的生姜。含山县莲藕藕节肥大，质地细腻，淀粉含量高，适合炖汤和炒制，种植历史可追溯至宋代。和县生姜块大皮薄，纤维少，辣味适中，年产量约2万吨，远销全国10多个省份。这些蔬菜凭借优良品质和传统种植工艺，深受消费者喜爱。