紫砂壶有颗粒感好吗

紫砂壶的颗粒感是优质紫砂壶的重要特征，这种质感来自矿料中的石英颗粒。原矿紫砂壶表面有明显的砂粒感，触摸时能感受到细微的凹凸不平。江苏宜兴出产的紫砂壶颗粒感尤为明显，这是因为当地紫砂矿中含有大量石英颗粒。壶身颗粒越细腻，说明矿料纯度越高，制作工艺越精湛。许多老茶客认为，有适度颗粒感的紫砂壶泡茶效果更好，茶汤口感更为醇厚。

紫砂壶的颗粒感直接影响其透气性和保温性能。壶身颗粒间的微小空隙能形成良好的气体交换通道，使茶叶在冲泡过程中充分释放香气。实验数据显示，颗粒感适中的紫砂壶泡茶时，茶汤温度下降速度比普通陶瓷壶慢约30%。杭州某茶艺工作室测试发现，使用颗粒感明显的紫砂壶冲泡普洱茶，茶汤的回甘效果提升明显，茶香持久度增加约20分钟。