北京最大的冻品批发市场

北京最大的冻品批发市场是北京锦绣大地农副产品批发市场。这个市场占地约40万平方米，拥有超过2000家商户，日均交易量达数千吨。市场内冻品种类齐全，包括海鲜、肉类、速食等，供应北京及周边地区。市场配备了完善的冷链物流系统，确保冻品品质。锦绣大地市场每天凌晨3点开始营业，许多餐厅、超市和食品加工企业都会在这里采购。

北京锦绣大地冻品市场建立了严格的质量控制体系，所有进入市场的冻品必须提供检验检疫证明。市场内设有专门的检测中心，对每批冻品进行抽样检测，不合格产品立即下架。市场还开发了线上交易平台，商户可以24小时接单，客户可随时查看库存和价格。这个市场年交易额突破50亿元，是华北地区冻品流通的重要枢纽，保障了首都及周边地区的食品安全供应。