西柚是什么季节成熟

西柚在秋冬季节成熟，主要收获期在10月至次年3月。果实表皮呈现黄色或粉红色，果肉饱满多汁。冬季采摘的西柚糖分积累更充分，口感更加甜美。新鲜西柚富含维生素C和抗氧化物质，可直接食用或榨汁。超市里冬季西柚供应量明显增加，价格相对稳定。西柚皮可制作果酱或香料，果肉常用于沙拉和甜点制作。

西柚树的生长周期需要温暖气候，春季开花，经过夏季发育，秋季果实逐渐成熟。不同品种的成熟时间略有差异，早熟品种9月开始上市，晚熟品种可持续供应到次年5月。西柚在树上挂果时间长，农民会根据市场需求分批采摘。冷藏条件下，西柚可保存数月，全年都能在市场上见到这种水果。西柚产业已成为许多地区冬季重要的经济作物。