三相12千瓦蒸饭柜用多大电线

三相12千瓦蒸饭柜需要使用6平方毫米的铜芯电线。电线截面积要足够大才能承载电流，避免过热危险。厨房设备功率大，电线质量必须达标，选择国标铜线更安全。电线长度超过30米时，建议增加一个线号规格，防止电压降过大影响设备正常运行。

安装三相蒸饭柜要考虑空气开关匹配，选用32A的专用开关。电线敷设要远离热源和水源，使用穿管保护延长使用寿命。厨房环境潮湿，电线接头必须做好防水处理，使用防水接线盒。定期检查电线绝缘层，发现老化或破损及时更换，确保用电安全。