煮熟芋头放冰箱多久不能吃

煮熟的芋头在冰箱冷藏保存3天后就不建议食用了。芋头含有大量淀粉和水分，冷藏环境会加速细菌繁殖。第1天芋头口感最佳，第2天开始出现轻微质地变化，第3天表面可能出现黏液或异味。冷藏温度应保持在4°C以下，但即便如此，芋头中的营养成分也会随时间流失，同时产生不利于健康的物质。

冰箱冷冻可延长芋头保存期至2个月。冷冻前需将芋头分装成小份，避免反复解冻。冷冻后的芋头质地会变软，适合做汤或炖菜，不再适合直接食用。超过2个月的冷冻芋头虽然不会立即变质，但风味和营养价值会大幅下降，口感变得粗糙，食用时需彻底加热确保安全。