咖啡店的商业模式是什么

咖啡店通过销售饮品和食品获取收入，一杯拿铁售价30元，成本约8元，利润可观。店内还提供糕点、三明治等轻食，客单价可提升至50元以上。咖啡店空间可出租举办活动，每小时收费2000元。会员制度锁住顾客，充值1000元送200元。外卖平台扩大销售半径，订单量占营业额30%。咖啡豆、周边产品销售增加额外收入，一包咖啡豆售价80元，成本仅20元。

咖啡店依靠高人流量位置获取客流，商业区店面租金每月3万元，日均需接待150名顾客才能保本。装修风格吸引特定人群，工业风装修成本每平方米1500元。咖啡师制作饮品效率决定翻台率，熟练师每小时可做20杯饮品。社交属性延长顾客停留时间，平均每位顾客消费45分钟。品牌联名活动带来新客群，与服装品牌合作活动可吸引2000名新顾客。咖啡培训课程创造额外收入，每期学费2000元，每月开班4期。