怎么样看是不是正品蜂蜜

辨别蜂蜜真伪有几种实用方法。优质蜂蜜质地浓稠，滴落成珠不易散开，掺假的蜂蜜则稀薄如水。真蜂蜜在阳光下呈现琥珀色，光泽自然，人工蜂蜜颜色过于鲜艳或暗淡。蜂蜜结晶是正常现象，纯正蜂蜜结晶细腻如猪油，掺糖蜂蜜结晶粗糙坚硬。购买时查看产品标签，纯正蜂蜜配料表只有"蜂蜜"二字，添加其他成分的多为假货。

优质蜂蜜气味芬芳自然，打开瓶盖能闻到淡淡花香，人工蜂蜜香气刺鼻或无味。真蜂蜜口感醇厚，略带微酸，回味悠长，假蜂蜜甜腻单一。取一勺蜂蜜放入杯中，加少量水搅拌，真蜂蜜溶解缓慢，假蜂蜜迅速溶解。纯正蜂蜜水分含量低，滴在纸巾上不会迅速渗透扩散，而掺水蜂蜜会迅速形成湿痕。选择信誉良好的品牌和渠道购买，能大大降低买到假蜂蜜的风险。