玉米淀粉生产的工艺流程是什么

玉米淀粉生产从原料开始，玉米经过清理去除杂质，浸泡在亚硫酸溶液中软化胚芽。破碎后通过离心分离胚芽，再经细磨释放淀粉颗粒。浆料过筛去除纤维，淀粉乳经多级旋流器分离蛋白质，最后离心脱水干燥得到成品。整个过程需要精确控制温度、pH值和时间，确保淀粉纯度达99%以上。现代工厂每小时可处理50吨玉米，自动化程度高，能耗低。

淀粉生产工艺中，磨碎环节采用冲击式破碎机，淀粉释放率提升至85%。旋流分离系统由12-16级锥形分离器组成，蛋白质去除效率达95%。干燥阶段采用三级气流干燥，温度控制在50-60℃，保留淀粉天然特性。副产品胚芽可榨取玉米油，纤维制成饲料，实现资源循环利用。每吨玉米可生产约700公斤淀粉，150公斤蛋白粉，50公斤胚芽和100公斤纤维，经济效益显著。