青岛自己买海鲜加工的地方叫什么

青岛自己买海鲜加工的地方通常被称为"海鲜大排档"或"渔人码头"。这些地方集中在台东步行街附近、鲁迅公园周边以及青岛啤酒街一带。顾客可以在市场挑选鲜活海鲜，价格透明，然后交给旁边的餐馆加工。加工费根据海鲜种类和烹饪方式收费，一般每斤10-30元不等，清蒸、辣炒、蒜蓉等做法都很受欢迎。

青岛还有专门的"海鲜加工一条街"，位于市南区香港中路沿线。这里聚集了数十家加工店，提供从挑选到烹饪的一站式服务。顾客可以自带海鲜，也可以在附近市场购买后直接送来加工。这些店铺大多明码标价，按斤收费，加工时间约20-30分钟，方便游客品尝新鲜海鲜，性价比高。