大葱适合多少温度种植

大葱适宜在15-25摄氏度的环境中生长，这个温度范围能让大葱健康快速发育。春季播种时，土壤温度稳定在10度以上最为理想。夏季高温超过30度会导致大葱生长缓慢，叶片发黄。秋季种植的大葱，昼夜温差大，葱白会更加充实。北方地区春季气温回升后3-4月是最佳种植时间，南方地区可以提前一个月开始。

大葱在不同生长阶段对温度需求略有差异。幼苗期需要20度左右温度促进根系发育，葱白形成期则喜欢15-20度的凉爽环境。冬季温度降至零下5度时，大葱地上部分会枯萎，但地下部分能安全越冬。大棚种植时，冬季需保持5度以上温度防止冻害。夏季可通过遮阳网降温，避免高温影响品质。温度管理得当，大葱生长期可缩短至90-110天。