糖水属于什么

糖水属于甜品范畴，是由糖和水为主要原料制成的甜味饮品。常见类型有红豆沙、绿豆汤、银耳莲子羹等。糖水制作简单，只需将糖溶解在水中，加入各种食材熬煮即可。不同地区的糖水各有特色，广东地区的糖水种类多达上百种，如杨枝甘露、芒果西米露等。糖水可以作为餐后甜点，也可以在炎热的夏天作为解暑饮品，深受各年龄段人群喜爱。

糖水在营养学上归类为高糖分食品，含有大量碳水化合物和热量。一份普通糖水约含30-40克糖，相当于7-10块方糖的量。长期过量摄入糖水会增加肥胖、糖尿病和心血管疾病风险。营养专家建议每周饮用糖水不超过2次，每次控制在200毫升以内。市场上无糖糖水使用人工甜味剂替代，虽然减少了热量，但长期健康影响仍有争议。选择新鲜水果制作的糖水比添加糖浆的更为健康。