时间:09-16人气:15作者:余笙南吟
绿皮柠檬果肉呈现鲜明的淡黄色,接近浅金色。切开柠檬后,汁液饱满的果肉颗粒清晰可见,颜色均匀一致。柠檬内部有8-10个白色或淡黄色的囊状结构,称为"柠檬囊",这些囊中充满酸性果汁。柠檬中心有一个白色海绵状的核心,周围环绕着放射状排列的果肉纤维。新鲜柠檬的果肉质地紧实,汁液丰富,颜色明亮。
绿皮柠檬的果皮内侧是白色的海绵状层,厚度约2-3毫米。果皮含有丰富的精油腺点,散发出清新的柠檬香气。柠檬种子呈椭圆形,颜色为浅棕色,每个柠檬含有5-15粒种子。柠檬果肉与果皮交界处有一层薄薄的白色膜,将果肉与果皮分开。柠檬的果肉酸度较高,pH值在2-3之间,这种酸性使柠檬成为烹饪和饮料中的理想调味品。
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