樱桃每年的什么时候上市

樱桃每年上市时间因品种和产地不同而有所差异。中国北方樱桃一般在4月下旬至6月成熟，山东烟台的大樱桃5月初就能吃到。南方地区如四川、云南的樱桃成熟期稍晚，5月中旬至6月上旬是最佳购买期。露天种植的樱桃比温室种植的晚上市约1个月，价格也更实惠。美国车厘子通常在11月至次年2月进口到中国市场，正好填补国产樱桃的空档期。

樱桃成熟受气候影响明显，温暖地区果实发育快。新疆因昼夜温差大，樱桃糖分积累充足，6月是品尝期。日本高海拔地区的樱桃成熟期可延迟至7月。早熟品种如"美早"樱桃4月底就能上市，晚熟品种如"拉宾斯"可持续到7月。消费者可通过果实颜色判断成熟度，深红色且饱满的樱桃通常已经完全成熟，口感最佳。