时间:09-15人气:13作者:酷的没边
广州作为广东省会,拥有最丰富的广东美食资源。这座城市聚集了粤菜各流派精华,早茶点心种类超过1000种,烧腊店铺遍布大街小巷。西关的艇仔粥、沙河的粉面、北京路的糖水铺,构成完整美食地图。广州酒家、陶陶居等百年老店传承正宗味道,街边小摊创新融合菜式,形成庞大美食体系。
佛山紧随其后,以顺德区为核心成为美食重镇。这里汇集了粤菜最高技艺,鱼生、双皮奶、桑拿菜等特色菜影响全国。陈村粉、盲公丸、九江煎堆等地方小吃数量达数百种。佛山餐厅密度全省最高,老字号与新派餐厅共存,美食文化节每年吸引数万食客,成为广东美食文化的重要展示窗口。
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