洋葱保存时间多久

完整的洋葱在阴凉干燥环境中能保存3到6个月。冰箱冷藏会缩短保存时间，导致洋葱变软发霉。未切开的洋葱放在厨房橱柜或地窖里最为理想，温度保持在10到20摄氏度之间。空气流通良好但避免阳光直射的环境能让洋葱保持干燥，延长保鲜期。定期检查洋葱，剔除任何开始变质或发芽的个体，可以防止整批洋葱加速腐烂。

切开的洋葱需要冷藏，保鲜期为3到7天。用保鲜膜紧密包裹或放入密封容器中能减缓水分流失。冷冻保存切好的洋葱可以延长至6个月，但解冻后质地会变软，更适合烹饪而非生食。洋葱汁和洋葱粉的保存时间分别为1周和1年，存放在密封容器中避光保存效果最佳。真空包装技术能将新鲜洋葱的保存时间延长至2个月以上。