人工燃气灶是什么意思

人工燃气灶是使用人工合成燃气作为燃料的厨房烹饪设备。这类灶具通过燃烧液化石油气、人工煤气等气体产生火焰，加热锅具完成烹饪。现代人工燃气灶配备电子点火系统，无需使用明火点燃，操作更加安全便捷。市场上常见的人工燃气灶功率在3.5千瓦到5千瓦之间，能够满足家庭日常炒菜、煮汤等多种烹饪需求。

人工燃气灶的燃烧系统采用特殊设计的火盖结构，确保燃气与空气充分混合，提高燃烧效率。优质燃气灶的热效率可达60以上，比传统炉灶节省约30的燃气消耗。清洁维护方面，人工燃气灶的面板多采用钢化玻璃或不锈钢材质，耐高温且易于擦拭。灶具底部设有防干烧保护装置，当锅内水分烧干时会自动切断气源，防止事故发生。