百香果成熟季节是哪个季节开始

百香果成熟季节从每年6月开始，持续到11月。夏季高温多雨的环境特别适合百香果生长，果实会在这个时间段陆续成熟。不同地区的成熟时间略有差异，南方地区如广东、广西的百香果6月就能采摘，福建、云南等地则稍晚一些。成熟的百香果表皮呈紫红色或深黄色，果实饱满，香气浓郁。

百香果的成熟过程需要约3-4个月，从开花到结果需要经历充足的阳光和适宜的温度。秋季的9-10月是百香果品质最佳的时期，此时的果实糖分积累最多，口感最佳。百香果树一年可以结果2-3次，每次结果间隔约2-3个月。采摘后的百香果在常温下可保存7-10天，放入冰箱则能延长至2-3周。