不要反手倒酒是什么意思

不要反手倒酒是一种餐桌礼仪，指倒酒时手心向上握瓶，而不是手心向下。这种姿势能避免酒液滴落弄脏桌面或他人衣物。倒酒时酒瓶应与杯口保持一定距离，控制流速让酒液沿杯壁缓缓流入，这样能保留酒香和口感。倒红酒时一般倒杯子的三分之一，白酒则倒满杯。正确的倒酒方式能体现对客人的尊重，让用餐体验更加优雅。

倒酒时瓶口不要接触杯口，这是卫生要求。酒标应朝向客人，方便对方辨认酒的种类。倒啤酒时需稍微倾斜酒杯，让泡沫慢慢上升，保留细腻的泡沫层。倒完酒后应将酒瓶顺时针轻转一下，避免酒液滴落。这些细节看似简单，却展现了一个人的餐桌修养和待客之道。