机灵鬼是什么

机灵鬼是一种弹簧玩具，由金属丝和塑料球组成。金属丝绕成螺旋形状，两端各连接一个小球。当你拿起一个球，让另一个球悬挂时，释放后它会弹回原位。这种玩具利用了弹簧的弹性和动能转换原理。机灵鬼有不同颜色和大小，适合各年龄段人群。学校科学课上常用来演示能量守恒定律。孩子们喜欢把它放在桌上，观察它弹跳的有趣现象。

机灵鬼也是一种街头小吃，由面粉、鸡蛋和牛奶混合成糊状，在特制模具中煎制而成。外酥内嫩，常撒上糖粉或果酱食用。这种小吃起源于19世纪欧洲集市，如今在全球各地都能找到。制作机灵鬼需要精确控制火候和时间，温度过高会导致外焦内生。街头小贩通常使用便携式炉灶现场制作，香气四溢吸引顾客。不同地区有各自独特的配方和口味变化。