黄桂稠酒怎么样

黄桂稠酒是陕西西安的特色饮品，颜色呈淡黄色，口感甜润醇厚。这种酒采用糯米酿造，加入桂花调味，酒精度数较低，适合大多数人饮用。西安的老字号如"德懋恭"生产的黄桂稠酒口碑很好，许多游客到西安都会品尝。街头小摊售卖的热稠酒更是别有风味，温热饮用时香气四溢，配着泡馍或油条食用，味道极佳。

黄桂稠酒制作工艺已有数百年历史，传统方法需经过蒸米、拌曲、发酵等多道工序。现代工艺虽有所改进，但依然保留了古法精髓。一瓶500毫升的黄桂稠酒价格约15-25元，性价比很高。这种酒不仅适合日常饮用，在冬季还能暖身驱寒。西安本地人常将稠酒作为早餐或夜宵，已成为当地饮食文化的重要组成部分。