草鸡蛋一般需要煮多久

草鸡蛋煮制时间取决于你想要的熟度。溏心蛋需要冷水下锅，水开后煮3分钟；半熟蛋煮5分钟；全熟蛋则需8分钟。煮蛋时水量要没过鸡蛋，大火烧开后转中小火。煮好后立即放入冷水中降温，这样蛋壳更容易剥。不同大小的鸡蛋时间略有差异，大号蛋需要额外加1-2分钟。

煮蛋工具也会影响时间。传统煤气灶煮蛋比电磁炉快1分钟左右。高压锅煮蛋只需3分钟就能达到全熟效果。蒸锅水开后放入鸡蛋，蒸8分钟也能得到全熟蛋。冬天煮蛋时间比夏天长1-2分钟，因为水温上升慢。使用计时器可以精确控制时间，避免煮过头影响口感。