麦子的收割季节是什么

麦子的收割季节一般在春季末到夏季初，具体时间因地区气候而异。北方地区如华北平原，收割多在5月下旬至6月上旬；长江流域则在5月底至6月中旬；东北较冷地区推迟到7月。收割时，麦田呈现金黄一片，农民使用联合收割机快速完成作业，从割麦到脱粒一气呵成。成熟麦子的麦秆干燥，麦粒饱满坚硬，用手一搓会发出清脆声响，这表明最佳收割时机已到。

收割季节对麦农至关重要，直接影响产量和质量。干旱或雨季都会造成损失，高温天气下需在3天内完成收割。现代农业采用气象监测系统精准预测收割时间，比传统方法提前7-10天。收割后的麦子含水量需控制在12-13%范围内，便于储存。不同品种的麦子成熟期有差异，春小麦比冬小麦晚30-45天收割。机械化收割效率高，一台机器每天可处理50-80亩麦田，大大缩短了收割周期。