福建特产长得像馄饨是什么

福建特产中长得像馄饨的是"扁食"，这是一种传统小吃，外观小巧精致，皮薄如纸。扁食的馅料多为猪肉、虾仁或笋丁，包成半月形后下锅煮熟，汤头鲜美。在闽南地区，扁食是节日和家庭聚餐常见食品，尤其过年时家家户户都会制作。制作扁食需要精湛的手艺，一个熟练师傅一天能包上千个。

另一种类似馄饨的福建特产是"肉燕"，源自福州。肉燕的皮是用猪肉和番薯粉捶打而成，口感Q弹，不同于普通馄饨的面皮。肉燕的馅料通常是纯肉，没有蔬菜搭配。福州人常说"肉燕包肉，馄饨包菜"，形象地区分了两者。肉燕可以煮汤，也可以蒸着吃，是福州人早餐和夜宵的热门选择，已有200多年历史。