东北什么时间种大蒜

东北地区种植大蒜的最佳时间是9月上旬到10月上旬。这个时期气温适宜，土壤温度在15-20度之间，有利于大蒜生根发芽。秋季种植的大蒜能在土壤中越冬，经历低温春化过程，第二年5-6月就能收获饱满的蒜头。黑龙江、吉林、辽宁三省都可以在这个时间段种植，北部地区可稍早，南部地区可稍晚。选择晴朗天气种植，确保大蒜在土壤封冻前有30-40天的生长期。

大蒜种植深度也有讲究，一般控制在3-5厘米，行距15-20厘米，株距8-10厘米。种植前施足底肥，每亩使用腐熟农家肥3000-4000公斤配合复合肥30公斤。播种后覆盖地膜可以提高地温2-3度，促进早出苗。出苗后及时破膜，防止高温灼伤幼苗。春季返青后追施氮肥2-3次，每次间隔15天左右，蒜头形成期增施磷钾肥，这样能显著提高大蒜产量和品质。