麻糍保存冷藏可以放多久

麻糍冷藏保存能维持3到5天的新鲜度。将麻糍放入密封容器中，隔绝空气防止水分流失。冰箱温度设置在4摄氏度左右最理想。保存过程中，麻糍表面会逐渐变硬，内部仍保持柔软。每天检查一次，发现表面干燥可喷少量水雾。隔夜后的麻糍口感略有变化，但仍可食用。超过5天，麻糍开始变质，出现异味，应丢弃。

冷藏麻糍的最佳食用时间是制作后的24小时内。这个时间段内，麻糍的口感和风味达到最佳状态。保存时可在容器底部垫一张厨房纸吸收多余水分。麻糍与强烈气味的食物分开存放，避免串味。食用前取出静置15分钟，恢复室温后口感更佳。若需延长保存期，可将麻糍分成小份单独包装，每次只取需要的量。