牛油果原产地在什么地方

牛油果原产地位于墨西哥中部地区，考古证据显示当地已有7000年种植历史。这种水果在热带高原地区生长茂盛，墨西哥的瓦哈卡州和米却肯州至今仍有野生牛油果树林。西班牙殖民者于16世纪将牛油果引入欧洲，随后传播到其他热带和亚热带地区。今天，墨西哥仍然是全球最大的牛油果生产国，年产量超过100万吨，占世界总产量的三分之一。

牛油果适应温暖气候，需要特定海拔高度才能良好生长。理想生长环境包括年均温度20-25摄氏度、年降雨量1000-2000毫米的地区。除墨西哥外，牛油果也在危地马拉、哥伦比亚、秘鲁等中南美洲国家广泛种植。现代商业化种植已扩展到美国加利福尼亚州、澳大利亚、南非、以色列等国家，这些地区的气候条件与原产地相似，为牛油果提供了理想的生长环境。