自制奶茶能保存多久

自制奶茶的保存时间取决于制作材料和储存条件。室温下放置的奶茶，不加任何防腐剂，大约能安全饮用4到6小时。冷藏条件下，保存时间延长至24到48小时。奶茶中的牛奶和茶叶成分容易滋生细菌，特别是夏天高温环境，变质速度加快。使用新鲜牛奶制作的奶茶比奶粉调制的保质期更短，因为含有更多活性物质。

奶茶的保存还与添加物密切相关。珍珠、椰果等配料会加速奶茶变质，加入后最好在8小时内饮用完毕。糖分含量高的奶茶比无糖或低糖版本保存时间更长，高糖环境能抑制部分细菌生长。使用密封容器冷藏保存，能延长保质期至3天左右，但风味和口感会逐渐下降，建议尽快享用。