白菜应该放在家中什么位置

白菜适合存放在阴凉通风的厨房角落，温度保持在5-10摄氏度最佳。可以用报纸包裹白菜后放入保鲜袋，留出小口透气，这样能保存2-3周不变质。冰箱蔬果抽屉也是理想位置，但不要与苹果、香蕉等水果放在一起，这些水果释放的乙烯气体会加速白菜变黄。

白菜存放时应避免阳光直射和高温环境，厨房水槽下方或阳台遮阴处都是不错的选择。整颗白菜比切开的保存时间更长，若已切开，可用湿布包裹切口处放入保鲜盒，置于冰箱冷藏室，这样能维持脆嫩口感3-5天。储存环境湿度维持在85-90%最为适宜，可防止白菜叶片脱水干枯。