黄瓜皮可以干嘛

黄瓜皮富含营养，可直接食用或用于烹饪。黄瓜皮含有大量维生素K和膳食纤维，生吃时保留脆口感，切成细丝拌沙拉增加口感层次。炒菜时保留黄瓜皮能让菜肴更脆嫩，做腌黄瓜时皮能吸收调料味道更入味。黄瓜皮还能晒干后磨成粉，添加到面粉中制作营养面点。

黄瓜皮还有多种实用价值。新鲜黄瓜皮敷脸能舒缓皮肤晒伤，黄瓜皮中的硅元素有助于皮肤弹性。冰箱中放置黄瓜皮可自然去除异味，代替化学除味剂。黄瓜皮中的水分含量高，切碎后可作为植物保湿剂，帮助盆栽土壤保持湿度。黄瓜皮晒干后放入鞋内可吸收湿气，预防脚臭。