香蕉从种植到成熟大约需要几个月

香蕉从种植到成熟需要9个月左右。种植后，香蕉树迅速生长，前3个月主要是叶片发育和假茎形成。接下来的4个月，花序开始发育并向下垂，香蕉果实逐渐形成。最后2个月，果实快速膨大并积累糖分，达到可食用状态。整个过程需要充足的阳光、水分和适宜温度，25-30摄氏度环境最为理想。

香蕉成熟过程可分为几个关键阶段。开花后约2-3周，果实达到最大体积但质地硬、味涩。再过4-6周，果实开始转黄，淀粉转化为糖分，质地变软。从完全绿色到完全黄色通常需要7-10天，温度越高转色越快。香蕉树结果一次后便需砍除，新芽从地下茎重新生长，开始新一轮9个月的周期。