西瓜一般什么时候挂果

西瓜在播种后约30-40天开始开花，开花后7-10天果实即可形成并开始膨大。早春种植的西瓜，在适宜温度下（25-30℃），从开花到成熟需要25-35天时间。北方地区6-7月是西瓜集中上市期，南方地区因气候温暖，5-6月就能收获西瓜。大棚种植技术使西瓜生产期提前，部分区域4月底就能供应市场。

西瓜挂果时间受品种影响显著，小型品种如京欣一号从开花到成熟仅需28天，而大型品种如黑美人需要35天左右。水分管理对挂果期很关键，土壤含水量保持在60%-80%最佳。光照充足时，西瓜糖分积累加快，果实品质更好。合理的整枝打杈技术能提高坐果率，每株保留2-3个果实能获得最佳产量。