时间:09-17人气:24作者:靓爆灯
中国花椒产地前十位包括四川、陕西、甘肃、云南、贵州、重庆、湖北、湖南、河南和安徽。四川汉源县产出"贡椒",品质极佳;陕西韩城大红袍花椒香气浓郁;甘肃陇南花椒颗粒饱满;云南昭通花椒麻味突出;贵州毕节花椒产量大;重庆江津花椒市场占有率高;湖北十堰花椒种植历史悠久;湖南湘西花椒适应性强;河南南阳花椒加工技术成熟;安徽六安花椒近年发展迅速。
这些产地各具特色,年产量差异明显。四川年产量超过10万吨,约占全国总量四分之一;陕西约8万吨,位居第二;甘肃约6万吨,排名第三;云南约5万吨,品质优良;贵州约4万吨,种植面积广;重庆约3万吨,加工技术先进;湖北约2.5万吨,品种多样;湖南约2万吨,适应性强;河南约1.5万吨,品质稳定;安徽约1万吨,发展潜力大。
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