安阳大蒜是什么时候种植的

安阳大蒜一般在每年的9月下旬到10月上旬种植。这段时间土壤温度适宜，大蒜幼苗能在冬季来临前充分生长。安阳地区农民会在秋收后立即整地，施足底肥，然后按照行距20厘米、株距15厘米的标准播种。大蒜种下后约7-10天出苗，经历越冬期，第二年5月左右收获。安阳作为"中国大蒜之乡"，这种种植模式已有数百年历史，形成了独特的农业生态系统。

安阳大蒜的种植时间与当地气候条件密切相关。秋季种植能让大蒜经历0-7℃的低温春化阶段，这是蒜头膨大的关键条件。安阳年均14℃的气温和650毫米的降水量为大蒜提供了理想生长环境。当地农民会根据农历节气调整具体种植日期，确保大蒜在霜降前完成定植。这种精确的时间安排使得安阳大蒜蒜头饱满、辣味浓郁，成为地理标志产品，远销国内外30多个国家和地区。