加盟代理云南小粒咖啡店面要多大

云南小粒咖啡店面面积建议在80-120平方米之间。这个空间足够展示咖啡制作区、顾客座位区和产品展示区。实际案例显示，90平方米的店面既能保证操作流程顺畅，又能容纳15-20位顾客同时消费。店面布局要考虑咖啡机、磨豆机等设备的摆放位置，以及原料储存空间。过小的店面会导致操作拥挤，影响顾客体验；过大的店面则增加租金成本，降低坪效。

店面选址对经营效果至关重要。商业街、写字楼周边和大学城附近的40-60平方米小店也能取得良好业绩。这类地段人流量大，小店面反而显得精致专业。数据显示，这类小店面日均客流量可达80-120人次，客单价在35-50元之间。装修风格要突出云南特色，简约而不简单，让顾客在有限空间内感受到咖啡文化的魅力。