地瓜是哪个季节成熟的水果

地瓜在秋季成熟，具体时间因地区而异。北方地区一般在9月下旬到10月初收获，南方地区则提前到8月底到9月初。秋季气温适宜，昼夜温差大，有利于地瓜积累糖分，口感最佳。成熟的地瓜表皮光滑，颜色均匀，轻轻按压感觉坚实。霜降前完成收获的地瓜，淀粉含量最高，适合长期储存，可以保存到第二年春季。

地瓜生长周期约120-150天，春季种植，秋季收获。不同品种成熟时间也有差异，早熟品种90天可收获，晚熟品种需要180天以上。地薯在生长过程中需要充足阳光和适量水分，土壤疏松肥沃有利于块根发育。收获后的地薯经过7-10天晾晒，表皮形成保护层，能显著延长保存时间。地薯不仅是秋季食材，也是冬季的优质主食，营养丰富，热量适中。