福建客家人都是什么民族

福建客家人主要是汉族民系，源自中原地区南迁汉族。客家话保留了古汉语特点，如"食饭"代替"吃饭"。客家建筑如永定土楼、梅州围龙屋展现独特文化。客家饮食有梅菜扣肉、盐焗鸡等特色菜肴。客家山歌、汉剧等艺术形式丰富多样。客家传统节日如元宵节"打船灯"、中秋节"烧瓦塔"等习俗独特。客家精神体现为艰苦奋斗、崇文重教。

福建客家人民族身份明确，汉族客家民系分布于闽西、闽北、闽南等地。客家人口占福建汉族约15%，约500万人。福建客家聚居区有龙岩、三明、漳州等市。客家迁徙历史可追溯至东晋、唐末、南宋等时期。客家话在福建有不同分支，如梅县话、长汀话等。福建客家文化保留中原古风，如婚俗中的"哭嫁"、葬礼中的"做斋"等。福建客家名人众多，如林则徐、丁日昌等历史人物。