酸梅汤可以放几天常温

酸梅汤在常温下放置时间不宜超过6小时。夏季高温环境会加速细菌繁殖，酸梅汤含糖分高，容易变质。制作后应尽快冷藏保存，若需常温存放，需确保容器密封且环境阴凉。开封后的酸梅汤即使未饮用完，也不宜继续常温存放，建议冷藏且在24小时内饮用完毕。酸梅汤变质后会出现浑浊、异味或气泡增多现象，此时应立即丢弃，避免食物中毒。

家庭自制酸梅汤保质期较短，常温存放2-4小时后风味开始下降。酸梅汤中的有机酸和糖分组合创造了细菌生长的理想条件。冷藏条件下可延长至3-5天，但风味会逐渐变淡。市售瓶装酸梅汤因添加防腐剂，常温保存可达6个月，开封后仍需冷藏并在7天内饮用完毕。判断酸梅汤是否变质可观察颜色变化和气味异常，安全起见，自制酸梅汤建议当天饮用完毕。