大樱桃成熟期多久

大樱桃从开花到成熟需要大约60到90天。早熟品种如美早在开花后45天左右就能采摘，中熟品种如红灯需要70天左右，晚熟品种如拉宾斯则需要90天以上。成熟期受气候影响，温暖地区成熟更快，寒冷地区则需要更长时间。果实颜色从绿色转为深红，果肉变软，甜度增加时，就说明樱桃已经成熟可以收获了。

大樱桃的成熟过程分为几个阶段。开花后10-15天，果实开始形成；再过20-30天，果实进入膨大期；最后15-20天，果实着色并积累糖分。不同品种的樱桃成熟时间差异明显，山东烟台的樱桃比辽宁大连的樱桃早熟7-10天。种植技术也会影响成熟期，大棚种植比露天种植早熟20-30天。果实成熟后需及时采摘，否则容易落果或变质。